春分│一汤一茶一果

发布者:唐宫方    2018年03月22日

春分│一汤一茶一果

 

日月阳阴两均天,玄鸟不辞桃花寒。《中国天文年历》显示,3月21日零时15分迎来农历二十四节气中的“春分”。此时节,阳光明媚,春意融融,雨霁风光,万物竞生,正是“春色惹人醉,杨柳万千条”的大好时节。

春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。

今天私人医生就根据这些给大家推荐几款食疗方:


一汤:春笋鲫鱼汤

做法:1.春笋洗净去皮切丝,用开水烫2分钟以去除涩味

2. 准备些葱姜,留少许葱花,其余葱打成葱结;

3. 锅烧热倒入油,待油八成热时,下入姜片稍炸,随即放入擦干的鲫鱼煎至2面焦黄,倒入笋丝、葱结,水等,用中小火炖20分钟;最后调入盐、鸡精、撒入葱花即可

功效:春笋味甘、微寒;具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效;鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效。


一茶:柠檬菊花茶

原料:柠檬两片,菊花1克。
做法:将菊花放入杯中,加热水冲泡,然后放入柠檬片即可。
功效:疏肝理气,有助于驱除体内残余的寒邪,还有预防花粉过敏的作用。



一果:香橙

春季天气干燥,在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C,增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。除此之外,橙子还有生津止渴,疏肝理气、通乳、消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、抗炎消肿、解鱼蟹毒等功效。

注意:橙子味美但不要吃得过量,吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用,因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。

 


分享到:

上一篇:谷雨/养生

下一篇:河南唐宫方中医药研究院 郑重声明

最近热搜新闻